Oxígeno bueno y malo, radicales libres, daño celular, envejecimiento, cáncer
......ANTIOXIDANTES......
Se me ocurre un cuento...
Erase una vez una niña que va a visitar a una bruja hechicera que vivía en una cabaña perdida en medio de un frondoso bosque. El chirrido de la puerta apaga el sonido del viento. Un fuerte olor a ceniza impregna el vestido de la niña.
Uf, porqué no ventilas tu casa?
NOOOOO!!! no sabes lo malo que es el oxígeno, niña querida?
No, no sé lo malo que es el oxígeno, sin oxígeno no puedo vivir, que tiene eso de malo?
Jajaja, inocente niñita! El oxígeno maltrata tus células, destruye tu ADN y te lleva a la muerte!!!
Bueno, así vamos mal, bruja malvada. No sabes que en esta vida todos los extremos son malos? Mira, en vez de tus pócimas maravillosa más vale que me vaya a casa, me cocine un buen plato de acelgas con patatas y me coma una manzana y un zumo de naranja!
Pero qué dices, insensata!! Las manzanas están todas envenenadas!!
Pues, que sepas que después de la manzana me comeré un tazón de chocolate caliente!
El chocolate te destruirá irremediablemente!! No sabes tú que después de comer chocolate te inunda siempre un sentimiento de culpa irremediable?
La niñita se volvió, abrió la puerta que chirriaba, salió al frondoso bosque y cuando llegó a su casa y mientras se preparaba su suculenta verdura y su chocolatito caliente pensaba toda alegre...
Como te limitan las falsas creencias... si leyera este blog....!
Y colorín, colorado mírate bien la rueda de antioxidantes y déjate de pócimas milagro! :)
Una alimentación variada y equilibrada, basada en la dieta mediterránea, supone un aporte óptimo de antioxidantes con el consiguiente beneficio para nuestra salud.
Una dieta suficientemente rica en antioxidantes debe contener cantidades adecuadas de frutas y verduras (cinco raciones diarias)
A la capacidad antioxidante de la dieta contribuyen, de una manera decisiva, la ingestión de pan, legumbres y aceite de oliva.
El cacao es un ingrediente básico de una dieta variada y equilibrada si atendemos a su capacidad antioxidante
SEDCA, Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación
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