CAMINO CALVO : julio 2014

Camino Calvo

Siempre digo que mi blog es como mi tarjeta de visita, tanto personal como profesional. Tengo la suerte de tener un trabajo que me apasiona, con lo cual no hay mucha diferencia entre estas dos facetas de mi vida.

Mi blog nació con la intención de promover hábitos de vida saludables, a nivel físico, mental, emocional y social. Los contenidos los escojo de forma cuidadosa y exigente, divulgando artículos con evidencia científica y rigor.

Y además se ha convertido en una especie de libro de recuerdos de mis reflexiones, mis inquietudes y mis experiencias.

Cambiar hábitos no es fácil, requiere la valentía suficiente como para perseverar en nuestro objetivo. La vida es cambio. La salud también.

martes, 15 de julio de 2014

Menú de primavera - verano. Guía de la Alimentación Saludable

Pese a que no es mi estilo dar instrucciones de lo que una persona debe comer cada día, entiendo que es un recurso que ayuda a instaurar hábitos más saludables, sobre todo a la hora de reducir peso o al enfrentarnos a una analítica sanguínea un poco desordenada.

Porque tenemos hábitos tan arraigados y normalizados que es difícil, difícil, hacer entender a una persona con alguna patología asociada al sobrepeso, que tiene que dejar de desayunar lo que siempre ha desayunado e incorporar fruta o cereales, o que el hecho de comer verdura al mediodía no exime de comerla por la noche, o que la bollería se debe dejar como regalo para un solo día a la semana. Por ejemplo.

Por ello uno de mis documentos favoritos a recomendar es la Guía de la Alimentación Saludable, de AECOSAN, sencilla y con pautas muy claras.
Ahí lo dejo, para quien le pueda ayudar.