El chocolate negro 72% no engorda, es verdad?

...Dicen que el chocolate negro 72% no engorda, es verdad?

Engorda o no engorda?

Si solo comes una ración de chocolate negro durante todo el día, el chocolate negro 72% adelgaza un montón...

Si comes una dieta hipercalórica y además chocolate negro 72%, entonces, engorda un montón!!

Si haces una dieta equilibrada y te tomás una ración de chocolate del color que sea, te quedas tan a gusto y feliz en tu peso ideal.

...Todo lo que lleva nutrientes lleva calorías, y engordar o no depende de las calorías totales que ingerimos al cabo del día.

Las proteínas aportan 4 kcal por gramo, los carbohidratos 4 kcal por gramo y las grasas 9 kcal por gramo!!!

Aquí está la traición de las grasas!!!!

Chocolate negro 72%: ración de 10 g

                                    58 kcal     Proteínas 0,75g      Carbohidratos  3,3 g    Grasas   4,4 g

Sin embargo, debido a los antioxidantes que contiene el chocolate, aquél  con al menos un 75% de cacao se considera beneficioso para la salud de las personas, existiendo evidencias científicas de que su consumo adecuado (50 - 60 g por semana) disminuiría las posibilidades de sufrir un accidente cerebrovascular o ictus.

Así, el chocolate comercial con menor cantidad de cacao no aportaría estos beneficios a causa de su mayor cantidad en grasas saturadas y azúcar.

Para Lourdes