CAMINO CALVO : Rape al Romesco, Sergi Arola y Sabiduría Suprema

Camino Calvo

Siempre digo que mi blog es como mi tarjeta de visita, tanto personal como profesional. Tengo la suerte de tener un trabajo que me apasiona, con lo cual no hay mucha diferencia entre estas dos facetas de mi vida.

Mi blog nació con la intención de promover hábitos de vida saludables, a nivel físico, mental, emocional y social. Los contenidos los escojo de forma cuidadosa y exigente, divulgando artículos con evidencia científica y rigor.

Y además se ha convertido en una especie de libro de recuerdos de mis reflexiones, mis inquietudes y mis experiencias.

Cambiar hábitos no es fácil, requiere la valentía suficiente como para perseverar en nuestro objetivo. La vida es cambio. La salud también.

sábado, 16 de febrero de 2013

Rape al Romesco, Sergi Arola y Sabiduría Suprema

Para dar nuevas ideas al menú del fin de semana, una video-receta del cocinero catalán Sergi Arola....Cómo se percibe su pasión por su profesión!

En la preciosa web de Sergi Arola i Sara Fort nos describen su compromiso:

" La sabiduría suprema es tener sueños tan grandes que no puedas perderlos de vista mientras los persigues"

William Faulkner

Feliz sábado!

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