Hoy comparto parte de mi sabiduría! ;) Para quien le sirva...
martes, 18 de abril de 2017
miércoles, 12 de abril de 2017
Aprender a tirar la comida que sobra
Maribel se puso como reto aprender a tirar la comida que sobrara después de las comidas familiares. Lo consiguió y lo celebramos con alegría. (El Reto, Abril, 2017)
Los de mi generación aprendimos que dejar comida en el plato afectaba directamente a los negritos que pasaban tanta hambre. Ahí estaba el sentimiento de culpabilidad si no podías comerte el plato generoso que te había servido aquél que sabe lo que es ese dolor de estómago vacío.
Yo, mal comedora de siempre, me miraba el guiso leonés y pensaba con qué gusto les daría yo lo que ya no me cabe en el estómago... pero como no puedo hacérselo llegar, me lo tendré que comer y así no les hago un feo.
Tirar comida es pecado. Y niño gordito, símbolo de salud.
Y yo, toda flacucha, escuchando siempre que tenía que comer más.
Maribel se puso el reto de romper esta creencia, y dejó de acabar ella con las sobras de los demás. Yo la rompí hace ya unos años: si el plato se ha de acabar, el plato ha de ser justo. No tiro comida, pero no lo hago por los "negritos", ni siquiera por mi economía, lo hago por mis comensales, porque poner comida en exceso ni favorece a los que desgraciadamente no tienen qué comer ni a los que comen en casa.
Simplemente, si hay cinco a comer, no hacer comida para siete. Esa es mi creencia. Y la de Maribel!
Un saludable truco para perder peso poco a poco.
Los de mi generación aprendimos que dejar comida en el plato afectaba directamente a los negritos que pasaban tanta hambre. Ahí estaba el sentimiento de culpabilidad si no podías comerte el plato generoso que te había servido aquél que sabe lo que es ese dolor de estómago vacío.
Yo, mal comedora de siempre, me miraba el guiso leonés y pensaba con qué gusto les daría yo lo que ya no me cabe en el estómago... pero como no puedo hacérselo llegar, me lo tendré que comer y así no les hago un feo.
Tirar comida es pecado. Y niño gordito, símbolo de salud.
Y yo, toda flacucha, escuchando siempre que tenía que comer más.
Maribel se puso el reto de romper esta creencia, y dejó de acabar ella con las sobras de los demás. Yo la rompí hace ya unos años: si el plato se ha de acabar, el plato ha de ser justo. No tiro comida, pero no lo hago por los "negritos", ni siquiera por mi economía, lo hago por mis comensales, porque poner comida en exceso ni favorece a los que desgraciadamente no tienen qué comer ni a los que comen en casa.
Simplemente, si hay cinco a comer, no hacer comida para siete. Esa es mi creencia. Y la de Maribel!
Un saludable truco para perder peso poco a poco.
Tristeza...
lunes, 5 de diciembre de 2016
Día del Voluntario
Hoy es el día del Voluntario. Y hoy he ido a ver a Armando, y como sé que mira mi blog, hoy le hago un regalo.
Y mi regalo es decirle que es un placer acompañarle un trocito de su camino, que tanto recibe él, como recibo yo. Y, ni él ni yo, cambiaremos el mundo, pero sí lo haremos un poco más humano.
Pero entre todos los voluntarios y las organizaciones que nos organizan, sí que logramos más que mucho, más que mucho más que si nos quedamos en casa, pensando que nos encantaría ser voluntarios!
Vivan los voluntarios!!!
Curso de voluntariado básico, Fundació Hospital Sant Jaume i Santa Magdalena, Mataró
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Y mi regalo es decirle que es un placer acompañarle un trocito de su camino, que tanto recibe él, como recibo yo. Y, ni él ni yo, cambiaremos el mundo, pero sí lo haremos un poco más humano.
Pero entre todos los voluntarios y las organizaciones que nos organizan, sí que logramos más que mucho, más que mucho más que si nos quedamos en casa, pensando que nos encantaría ser voluntarios!
Vivan los voluntarios!!!
Curso de voluntariado básico, Fundació Hospital Sant Jaume i Santa Magdalena, Mataró
http://fundaciohospital.org/index.php/categories/serveis-de-solidaritat/borsa-de-voluntariat/notices-voluntariat-2/826-el-voluntariat-tot-un-mon-per-descobrir
Para Armando y para mis compañeros de Llavors de Vida. Gracias!
miércoles, 16 de noviembre de 2016
El Reto, Cambiemos hábitos!
Cambiar es muy difícil. Muy difícil. Somos humanos de costumbres, y generar nuevas conexiones nerviosas que faciliten un nuevo comportamiento, precisa una consciencia de nuestra realidad diferente e impactante, sin la que estas nuevas corrientes cerebrales no se mantendrán en el tiempo.
Finalizada la formación de El Reto, tras una semana intensa de reflexión sobre objetivos y su consecuente beneficio, de exploración de nuevas perspectivas y asunción de responsabilidad... hemos tocado el cielo con los dedos! Seguiremos alargando la mano para atraparlo y que no se nos escape!
Gracias a Grupo Edebé, y mi agradecimiento infinito para los valientes participantes, que me han permitido crear, soñar y creer. Gracias.
OutsourcingBcn, consultora RRHH. Formación. Empresa saludable
Finalizada la formación de El Reto, tras una semana intensa de reflexión sobre objetivos y su consecuente beneficio, de exploración de nuevas perspectivas y asunción de responsabilidad... hemos tocado el cielo con los dedos! Seguiremos alargando la mano para atraparlo y que no se nos escape!
Gracias a Grupo Edebé, y mi agradecimiento infinito para los valientes participantes, que me han permitido crear, soñar y creer. Gracias.
OutsourcingBcn, consultora RRHH. Formación. Empresa saludable
martes, 20 de octubre de 2015
Intolerancia Alimentaria
No me cansaré nunca de compartir las imágenes que promocionan un plato saludable.
La simplicidad de la alimentación sana se hace así muy evidente.
A partir de este sencillo plato, hemos de considerar la atención que ponemos al comer, las preferencias personales y la aceptación de nuestro cuerpo ante los diferentes alimentos.
Comparto hoy una muy interesante publicación: Intolerancia Alimentaria, de Ana Zugasti Murillo, Unidad de Nutrición Clínica y Dietética del Hospital Virgen del Camino, Navarra, España, con la intención de poner claridad ante ciertas aseveraciones que confunden a los que nos preocupamos por cuidarnos y cuidar a la familia ("Los adultos no deberíamos ingerir leche, el resto de mamíferos no lo hace" Falso!!! a pesar de que desconozco el porqué leones y leonas no beben leche).
Incidencia del déficit de Lactosa
Suecos 1%
Ingleses 6%
Rusos 15%
Españoles 15%
Árabes 80%
Esquimales 83%
Mexicanos 83%
Africanos 83%
Tailandeses 98%
El porqué y el manejo de la intolerancia a la lactosa, fructosa, sacarosa, sorbitol, galactosa...
lunes, 7 de septiembre de 2015
Formación empresas
OMS: Salud
es un estado de completo bienestar físico, psíquico y social en el cual el
individuo es consciente de sus propias capacidades, puede afrontar las
tensiones normales de la vida, puede trabajar de forma productiva y fructífera
y es capaz de hacer una contribución a su comunidad.
Me encanta esta definición!!!
martes, 1 de septiembre de 2015
Sensatez en la alimentación
Cuando me explican nuevos métodos de adelgazamiento con sofisticadas teorías y aseveraciones bioquímicas dudosas, además de que me producen aburrimiento, me pregunto qué hace que lo complicado nos sea más atractivo como reto, que lo simple y natural.
Por esto me encanta esta foto... un puñadito, dos dedos... todo permitido en su justa medida.
Feliz septiembre, mes de retomar los propósitos de enero!!
Por esto me encanta esta foto... un puñadito, dos dedos... todo permitido en su justa medida.
Feliz septiembre, mes de retomar los propósitos de enero!!
sábado, 21 de febrero de 2015
Pastel de Verduras
Bonito pastel de colorines, vitaminas y minerales
Ideal para practicar la alimentación consciente y encontrar los diversos sabores en cada pequeño bocado.
Fuente
Asociación 5 al día
Ideal para practicar la alimentación consciente y encontrar los diversos sabores en cada pequeño bocado.
Fuente
Asociación 5 al día
martes, 3 de febrero de 2015
COACHES ON ROAD, LA MAGIA DE CUIDARSE
A puntito de cumplir un año, añado a mi proyecto solidario Coaches On Road, La Magia de Cuidarse.
Es muy gratificante poder hacer llegar mi forma de promocionar los hábitos saludables, a personas que de otra forma no podrían acceder a estos cursos. Ayuntamientos, Fundaciones u Organizaciones, muy implicados en el bienestar de sus usuarios, acogen nuestros talleres como un gran soporte para el trabajo que ellos hacen habitualmente, pero desde otra perspectiva. Coaching y liderazgo unidos a la salud.
El sueño es ambicioso, sin límites ni fronteras, porque ayudar es un placer y cuando esto se descubre no hay ninguna piedra en el camino que te frene! Y es entonces cuando haces de tu trabajo tu pasión.
Es muy gratificante poder hacer llegar mi forma de promocionar los hábitos saludables, a personas que de otra forma no podrían acceder a estos cursos. Ayuntamientos, Fundaciones u Organizaciones, muy implicados en el bienestar de sus usuarios, acogen nuestros talleres como un gran soporte para el trabajo que ellos hacen habitualmente, pero desde otra perspectiva. Coaching y liderazgo unidos a la salud.
El sueño es ambicioso, sin límites ni fronteras, porque ayudar es un placer y cuando esto se descubre no hay ninguna piedra en el camino que te frene! Y es entonces cuando haces de tu trabajo tu pasión.
lunes, 3 de noviembre de 2014
Comunicación en la Relación
La no comunicación no existe.
Es típica la frase de "Es que no hay comunicación en nuestra relación", frase que esconde que lo que sí existe es una mala comunicación pues la no comunicación no existe. El silencio, la ignorancia, el desdén, la tonalidad, la gestualidad pueden darnos mucha información sobre cómo está funcionando una relación.
Y si a eso le añadimos las suposiciones que generamos constantemente y que multiplican las creencias avalando nuestra realidad personal, poner claridad a esa relación es tarea compleja.
Solución? Ojalá lo supiera! Intuyo que un buen análisis de autoconciencia para intentar discriminar lo que es cosecha de tu mente creadora de lo que es real, tener el atrevimiento de valorar si te apetece conservar esa relación o no, y, si vale la pena, coger el mando para mejorar esa comunicación que no te gusta y esa relación que se está quejando.
Y es que, todo lo que empieza por "es que"...
Es típica la frase de "Es que no hay comunicación en nuestra relación", frase que esconde que lo que sí existe es una mala comunicación pues la no comunicación no existe. El silencio, la ignorancia, el desdén, la tonalidad, la gestualidad pueden darnos mucha información sobre cómo está funcionando una relación.
Y si a eso le añadimos las suposiciones que generamos constantemente y que multiplican las creencias avalando nuestra realidad personal, poner claridad a esa relación es tarea compleja.
Solución? Ojalá lo supiera! Intuyo que un buen análisis de autoconciencia para intentar discriminar lo que es cosecha de tu mente creadora de lo que es real, tener el atrevimiento de valorar si te apetece conservar esa relación o no, y, si vale la pena, coger el mando para mejorar esa comunicación que no te gusta y esa relación que se está quejando.
Y es que, todo lo que empieza por "es que"...
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