Propósito de vida

Como me decía un amigo muy querido, los cambios nos producen incertidumbre y nos agitan la vida. No se han de entender, simplemente seguir en el camino que siempre te lleva a un lugar mejor.

Y ante la pregunta de... qué estás haciendo que no se alinee con tu propósito de vida? ... Silencio... bloqueo... nada?? Lágrimas... algo falla.

Y tu autoconciencia te proporciona lentamente la respuesta: emociones impropias, sentimientos que hacen crecer pequeños monstruos en el interior y se apropian de tu alma y energía procurándote una constante desazón que quema cualquier recuerdo pasado.

Y, aceleras el proceso, renuevas tu hogar y recuperas tu esencia. Ya puedes llorar tranquilo mirando el mar, alineado contigo mismo.

Tú a qué esperas? Yo a nada, he limpiado mi alma y quiero ser feliz

Moltes gràcies Francesc C. per la teva companyia, :)

Proteínas

Las proteínas son el principal componente estructural de las células y los tejidos.

Las funciones de las proteínas son de tipo estructural, formando parte de las membranas celulares, cromosomas, piel, etc; de tipo hormonal, como la insulina y la hormona del crecimiento; de defensa como los anticuerpos; de transporte de oxígeno: la hemoglobina, y de transporte de hierro, lípidos, hormonas, medicamentos, etc. También son importantes como enzimas y elementos musculares como la actina y las miosina, entre otras muchas funciones.

Su función dependerá de la secuencia de aminoácidos que la formen.

La calidad de la proteína viene determinada por la mayor o menor presencia de aminoácidos esenciales, los que nuestro organismo no puede sintetizar solo y su presencia depende de la dieta.

La recomendación para una dieta equilibrada es un contenido de un 15% de proteínas del aporte calórico total.

Los alimentos que nos proporcionan proteínas también aportan grasas (carne, pescado, frutos secos) y carbohidratos (cereales, legumbres, lácteos, frutas, hortalizas) y micronutrientes.

Las mejores fuentes dietéticas de proteínas bajas en grasas son: pollo sin piel, pescado, huevos y leche desnatada.

Dietas vegetarianas: Los productos vegetales aportan proteínas de menor valor biológico, aunque no se suele desarrollar ningún déficit de aminoácidos ni siquiera en las dietas vegetarianas estrictas, especialmente si se combinan diferentes alimentos con diversas clases de proteínas. 
La fuente vegetal más importante son los cereales, seguido de las legumbres.

Suplementos nutricionales: las mejores fuentes de proteínas de alta calidad son: suero lácteo, caseína, proteínas de la leche y de huevo.
1. Proteínas del suero lácteo: efectos antioxidantes, mejoran el sistema inmunológico y tienen acción antihipertensiva e hipolipemiante. Mejoran la fuerza muscular y el rendimiento.
2. Creatinina: los suplementos estimulan el rendimiento en los ejercicios breves e intensos, aumentan la masa corporal, la masa libre de grasa y la fuerza.
3. Carnitina: No existen pruebas claras sobre su efecto ergogénico pero no causa efectos adversos con las dosis habituales de 2 g/día. Muchos de los suplementos comercializados de carnitina contienen DL- carnitina, fisiológicamente inactiva en los seres humanos.

Los suplementos dietéticos tipo barritas energéticas o geles con diferentes proporciones de carbohidratos, proteínas y grasas pueden ser de ayuda previamente o posteriormente al ejercicio para optimizar la ingesta de nutrientes.
No deben sustituir a una dieta adecuada. 

Cambiamos el mundo? Patch Adams

Patch Adams, médico estadounidense .

Él sí se atrevió a ser diferente!

«Ninguna escuela enseña que el amor es lo más importante en la vida y ninguna universidad enseña que la compasión es lo fundamental, por lo que aspiro a desarrollar un currículo médica que tenga entre sus prioridades la enseñanza de la compasión.»

Patch Adams.

http://www.youtube.com/watch?v=3lSru-ZhJ6s

http://www.patchadams.org/

Obesidad y leptina

"La obesidad es un exceso de tejido adiposo o graso"

"La obesidad es una enfermedad crónica caracterizada por un exceso de grasa en el organismo que condiciona un riesgo para la salud"

 

"Es responsabilidad de todos , desde el compañero de trabajo hasta las autoridades sanitarias trabajar para conseguir avanzar en el campo de la investigación, prevención y tratamiento de la obesidad así como fomentar y ayudar a aquellos que por razones aún no del todo conocidas padecen obesidad"

 

 

"Teniendo en cuenta la frustración que se origina debido a los ciclos de pérdida recuperación y la dificultad que conlleva la pérdidas de peso habrá que conceder especial importancia a los programas de educación alimentaria y modificación de hábitos encaminados a la prevención de esta patología"

 

 Es de todos conocido que la obesidad se está consolidando como un gran problema social y sanitario. Enfermedades asociadas,  trastornos psicológicos, limitaciones en la movilidad, importantísimo gasto económico.... y la enorme culpabilidad que conlleva... porqué no puedo????

 Por suerte, hace unos años se descubrió la leptina, proteína que nos permite en cierta forma liberarnos de esa culpa que nos atormenta.

 

Y, qué es la LEPTINA?

 

La leptina es un mensajero del cerebro para regular el peso corporal, como una hormona.

Para hacer llegar su señal al cerebro necesita de unos receptores en las células, como unas compuertas.

 

Y qué señales envía? Pues es la encargada de disminuir el apetito, disminuir el peso y ayudar en la pérdida de grasa, entre otras funciones.

 

 

En las personas obesas muchas veces el problema no es una leptina defectuosa, sino estas compuertas o receptores que no funcionan, la leptina se multiplica y se multiplica porque recibe señales del organismo, pero al cerebro no le llega esta información, favoreciendo aún más la obesidad.

 

 

Tras el descubrimiento de esta proteína en 1.994 se han realizado gran cantidad de investigaciones con enormes perspectivas.

 

Quizás dentro de unos años iremos a la farmacia y compraremos "Leptinín" y se nos pasará este delirio por los pastelitos y estaremos estupendos en la playa, pero de momento.... a luchar por aumentar nuestra buena voluntad!!!  

 

Coaching desde la emoción

Coaching y nutrición, coaching y salud, coaching personal.... Me faltaba encontrar el momento para introducir el coaching en el blog, hoy, desde la emoción de nuevos aprendizajes y nuevas perspectivas, después del curso de Fulfillment (Plenitud) le daré un enfoque menos teórico al concepto.

Coaching es no conformarse con pasar por la vida, es vivir la vida, coaching es acercarse a uno mismo y aceptar los miedos, las emociones, atreverse al reto, investigar en el interior para conocer los valores que te han acompañado siempre y dar nombre al camino de tu vida. Coaching es encontrar dentro de ti el confort para aceptar los cambios y la valentía para continuar tu ruta.Y abrir nuevas sendas que, no es que no pensaras que no estaban a tu alcance, es que no te atrevías ni siquiera a imaginar que también tú tenías permiso para pasar por ellas. 

Coaching es simplemente atreverte a conocerte y a quererte.

Coaching es acercarse al otro para compartir su grandeza, respetar, admirar, confiar, descubrir, agradecer y si es preciso acompañar y estirar fuerte de esa esencia para ayudar a parir ese otro yo que creencias limitantes no dejan aflorar.

Al despedirnos ayer, Kate me dio un abrazo, Oh, Sweet Camino!!! me dijo... y lloré lágrimas diferentes... Eso es Coaching.

Mi agradecimiento a mis magníficos compañeros que me engrandecen, me acompañan y me serenan.
Mi agradecimiento al equipo de Augere, espejo de lo que se puede llegar a ser:
Abi Shilon, Evelyn Thomas, Clark Friedrichs, Karen Makkes, Raquel Calvo, Almudena Amores, Esther Martínez, Jimena Romero, Jordi Gay, Sergio Blancafort y Tomás Juste

El circo de las mariposas

Las creencias limitantes que tenemos sobre nosotros mismos pueden obstaculizar la realización de nuestros sueños.
Qué mejor entorno que el que te acompaña, pero te anima a crecer!!!

http://www.youtube.com/watch?v=WPey7ace294

Indice Glucémico

Qué es el Indice Glucémico?

Cuando tomamos un alimento rico en glúcidos, los niveles de glucosa en sangre aumentan progresivamente según se van digeriendo y asimilando los almidones y azúcares que contiene.
La velocidad de esta subida de azúcar en sangre depende de la cantidad de fibra y la composición de los alimentos durante la digestión.

El índice gucémico indica la capacidad que tiene un alimento de aumentar el azúcar en la sangre en comparación con la glucosa, a la que se da el valor de 100.

Es decir, alimentos con alto índice glucémico (mayor de 70) producen un aumento rápido de azúcar en sangre pero en un tiempo corto. Por ejemplo, la miel.

Alimentos con bajo índice glucémico (menor de 55) producen una lenta y prolongada elevación de azúcar en sangre, por ejemplo las lentejas o la leche.

Dietas con alimentos de bajo índice glucémico disminuyen el colesterol, tienen un efecto protector frente a enfermedades cardiovasculares y Diabetes tipo 2.

Food or security?

Amor maternal: más allá de la supervivencia!

1.958: Experimento del psicólogo norteamericano Harry Harlow, con 8 crías de de mono, en jaulas y con dos modelo de madre: uno hecho de tela y otro hecho de alambres pero con un dispositivo para alimentarse de leche.

"Los monitos pasaban casi todo el tiempo con las madres de tela; sólo dejaban la seguridad de la tela para beber de las madres de alambre"

Harry Harlow debía tener un corazón de acero!!

http://www.youtube.com/watch?v=hsA5Sec6dAI

Hazte amigo de Malik

1,20 euros, enviado desde casa... tan fácil y tan generoso!

http://www.msf.es/malik/

Envía AMIGO al 28033

Sube las escaleras!!

Beneficios de subir escaleras:

- Subir escaleras multiplica por tres o cuatro veces el gasto energético de caminar en plano: se consume 9,6 veces más calorías que en reposo.

- Subiendo escaleras se consumen 8-11 kcal por minuto.
   
- Subir escaleras 7 minutos diarios reduce 2/3 la incidencia de enfermedades cardiovasculares en hombres de mediana edad

- Subir más de 55 tramos de escaleras a la semana disminuye de manera significativa el riesgo de morir prematuramente

- Subir escaleras mejora la forma física i aumenta la capacidad aeróbica

- Fortalece los huesos

- Mejora el colesterol bueno (HDL)

- Aumenta la fuerza de los músculos de las piernas y ayuda a reducir el riesgo de caídas en la gente mayor

- Disminuye el riesgo de sufrir un ataque de corazón

- Subir dos pisos cada día equivale a perder 2,7 kg de peso al año


Barato, fácil y sostenible!!

                        
                          Campaña "A la feina, fem salut. Pugem escales!" Generalitat de Catalunya, 2.009
                                                                                                  Datos científicamente comprobados