Camino Calvo



Siempre digo que mi blog es como mi tarjeta de visita, tanto personal como profesional. Tengo la suerte de tener un trabajo que me apasiona, con lo cual no hay mucha diferencia entre estas dos facetas de mi vida.

Mi blog nació con la intención de promover hábitos de vida saludables, a nivel físico, mental, emocional y social. Los contenidos los escojo de forma cuidadosa y exigente, divulgando artículos con evidencia científica y rigor.
Y además se ha convertido en una especie de libro de recuerdos de mis reflexiones, mis inquietudes y mis experiencias.

Cambiar hábitos no es fácil, requiere la valentía suficiente como para perseverar en nuestro objetivo. La vida es cambio. La salud también.



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jueves, 4 de abril de 2013

Niños, alimentación, extraescolares y recursos

Comparto hoy el enlace de esta institución que inició su andadura en el año 2007. Sin ánimo de lucro y con mucho ánimo de contribuir a la divulgación y  la educación sobre hábitos saludables.

Cierto es que la crisis económica nos ha despojado de beneficios que creíamos ya consolidados y habíamos hecho tan nuestros que formaban parte de nuestra normalidad. Pero, amigo!! La vida cambia y hemos de adaptarnos, seguir luchando y no dejar de ser positivos.

Como dice mi madre de la suya cuando le decía: "Come tomates que tienen muchas vitaminas!" : quién le habría hablado a ella de vitaminas?

Pues nosotros tenemos una cajita en casa, cada vez más plana y ligera gracias a la cual tenemos acceso a la información más fiable y más puntera! Y eso no podemos dejar de valorarlo.

Os dejo pues diversos enlaces del Instituto Tomás Pascual para la Nutrición y la Salud y diversos contenidos sobre nutrición y deporte infantil.  


Podemos descargar el suplemento  Hábitos de vida saludables y deporte en niños en su web, además de muchas otras guías y recursos.







Hábitos de vida saludables y deporte en niños
La cocina para niños

lunes, 1 de abril de 2013

La alimentación de tus niños con diabetes

Cuento de la Diabetes:

Érase una vez un coche llamado Insulina, rápido y veloz donde los haya. Y muy eficiente. Su pasajero era la señora Azúcar, dulce dama que cada día hacía el mismo recorrido, del estómago al garaje. Cuando llegaban a la gran puerta del garaje el coche tocaba el cláxon bien fuerte y como si de mando a distancia se tratara la enorme puerta se abría al instante, y la graciosa  señora Azúcar entraba en casa a hacer sus quehaceres.

Pero un día el coche Insulina se averió y ya no pudo ir a buscar a la Señora Azúcar. Pasaron los días mientras ella deambulaba perdida y desesperada hasta que se acostó en una esquina y se derrumbó.

Despertó en un hospital azul rodeada de simpáticos mecánicos que fabricaban sin parar clones del coche Insulina para que la fina dama pudiera volver a viajar y entrar en su garaje.

Y fue así como la señora Azúcar pudo volver a entrar a su casa, ¡con su Insulina de usar y tirar!

...Y comieron muy sano y vivieron felices muchos, muchos años!

Vet aquí un gat, vet aquí un gos, aquest conte ja s´ha fos!!




Os dejo la guía "La alimentación de tus niños con diabetes", de Serafín Murillo, dietista-nutricionista, publicada por la Fundación para la Diabetes con la colaboración de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria (Ministerio de Sanidad y Consumo) y DKV, en el año 2008. Es una adaptación de “La alimentación de tus niños” de Consuelo López Nomdedeu.

En ella se trata de forma muy sencilla los temas más importantes y necesarios para abordar esta enfermedad, además de consejos y recursos como menús de ejemplo, plan semanal , menús equivalentes para las principales comidas y recomendaciones básicas.
"La diabetes no es una barrera para conseguir los objetivos que cada uno se proponga"

jueves, 7 de marzo de 2013

Osteoporosis. Prevención en la infancia.

Que el ejercicio en las personas mayores previene la osteoporosis es de muchos conocido. Pero poco sabemos del importante papel del ejercicio en la infancia. Quién lo va a pensar?  Faltan tantos años...

1 de cada 3 mujeres y 1 de cada 5 hombres sufrirán una fractura en algún momento de su vida a causa de la osteoporosis

La prevención se enfoca en un cambio de hábitos, pero ya en la edad adulta y en colectivos de riesgo: dieta rica en calcio, educación postural, minimizar riesgos y realizar actividad física con ejercicios específicos.

Pero, y si llegamos a mayores con los deberes hechos?

La práctica de ejercicio en la infancia y adolescencia puede prevenir la osteoporosis,  enfermedad que tiene sus antecedentes en la niñez, según estudios científicos.
La masa ósea de una persona dependerá del pico máximo de mineralización alcanzado durante el crecimiento del esqueleto y la posterior tasa de pérdida ósea

Es decir, es como jugar a las carreras con un cántaro de agua en la cabeza... todos llegaremos a la meta con menos agua pero ganará quien al inicio lleve más. 
Y cómo se llena el cántaro?
Según estudios de Bailey y su equipo  quien practique regularmente ejercicios aeróbicos, trotes, saltos, voleibol y en general deportes que generen IMPACTO en el esqueleto. 
Así, la mejor época para la acumulación de mineral en el hueso es la niñez y la adolescencia.  En estudios con adultos jóvenes practicantes de ejercicio aeróbico de hasta 3 horas a la semana podían aumentar su densidad ósea entre un 2 y un 9%, dependiendo de la localización, duración e intensidad del ejercicio, un aumento muy significativo a la hora de evaluar el riesgo de fracturas en la tercera etapa del la vida.

Tras esta edad la acumulación va decayendo y son raros los incrementos de masa ósea relacionados con el ejercicio después de los 50 años, estando entonces el beneficio del deporte en favorecer una menor pérdida y en mejora del equilibrio, fuerza, volumen muscular, coordinación , resistencia a la fatiga, etcétera, pero sin cambios en la densitometría.

El cántaro se llena fundamentalmente hasta los 20 años, y a partir de los 50 vigila al correr que ya no hay  fuentes para recargar !

Para los que ya hemos pasado la adolescencia, actividad física habitual y dieta rica en calcio, y ya tenemos los deberes aprobados!

Clínica Universidad de Navarra, miligramos de Calcio por cada 100g de porción comestible del producto. Alimentos ricos en Calcio.

Fuentes:
AECOS, Asociación Española Contra la Osteoporosis
FuniBlogs, de la Fundación Universitaria IberoamericanaEl ejercicio incrementa la acumulación de mineral ósea en niños y adolescentes.
Apunts, Medicina de l´esport. Exercici físic i massa òssia.
Clínica Universidad de Navarra. Alimentos ricos en Calcio